茶藝課程
茶藝課程

瑞茗祥茶覺課程

 

 【費用】(皆不含交通、餐費與住宿)

  壹、需5小時/採茶+揉製紅茶+竹林茶席+品評紅茶 $950/人;

  貳、3.5小時/採茶+揉製紅茶+品評紅茶 $600/人;

    叁、需2小時/採茶+竹林茶席<茶藝師呈茶> $500/人;

 【時間】採預約制請事先與茶廠主人洽談唷^^(農忙的4月中-5月中,暫停舉辦)
 
【人數】5人以上即可開團
 
【交通】可提供當地巴士業者資訊或自行開車上山。
 
【餐食】可提供代訂餐廳合菜或採茶便當服務(素食者,請告知:>)。
 【住宿】竹林景觀民宿 或 綠之戀 或 露營區等其他。

      想知道更多資訊嗎?
     歡迎電洽 0921-550087 LINE ID:funandya 葉先生 或私訊臉書粉絲頁。


       [蘋果日報相關報導:https://tw.lifestyle.appledaily.com/daily/20180912/38123079/ ]


 

紅茶的製程有:採茶萎凋揉捻+解塊發酵乾燥→分級包裝,

要喝好茶,上面這些步驟全都馬虎不得;

微風徐徐的竹林中,擺上茶席,由專業的茶藝師為您呈茶,

茶要好喝,正確的泡茶方法您不可不知;

在海拔1300公尺的高山上,觀日出、望翠綠、聽鳥鳴、聞茶香、品好茶,

誠摯地邀您一起來『瑞茗祥茶葉』進行一場 深度的茶文化體驗~


採茶趣  Tea-Picking Fun:

 

備妥採茶工具


一心二葉的採摘


美女採茶,賞心悅目

看誰採得多


室內萎凋  Indoor Withering:

攤平茶菁後再送進室內


手工揉捻  Rolling by Hands:  

力道很重要:輕→中→重,循序漸進

站著揉 vs 坐著揉,哪樣比較好呢mail


 

觀日出  Enjoy the Sunrise:


竹林茶席 Tea Table at Bamboo Forest:


如夢似幻地在微風徐徐的竹林中品茶



點心時間  Tea Time:

美味、天然的手工高山愛玉

靜置發酵  Fermenting:

 

耐心等待,茶葉的蛻變:)


品評茶葉  Sensory Evaluation:

 

品嚐自己揉製的紅茶的同時,學習當個品評大師


也可以編碼來場比賽,冠軍還有獎品可以帶回家唷!


 

【相關報導】:

   台灣高鐵影片【搭高鐵,遊嘉義】(1:05-1:40)



cheeky湯馬士吃喝旅行日記-竹林茶席:
http://thomas176.pixnet.net/blog/post/196578997

 

 

想知道更多嗎? 歡迎您電洽:0921 550 087,葉先生

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